UDN消費流行: 必吃的河豚 最毒的美味

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必吃的河豚 最毒的美味 Jan 18th 2012, 06:54 【聯合報╱記者王惠琳／專題報導】 河豚究竟魅力何在？讓人甘冒生命危險也要一嘗其美味，「河豚味」特殊但並不強烈，淡雅的清香需要細細品味，頗有一種「禪」味，而河豚從皮到肉，各有不同口感，在師傅巧手料理之下變化出的不同吃法，更是令人著...

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