UDN消費流行: 口感十足 養生餐廳菇類當道

UDN消費流行 消費流行：收羅全台美食，提供意想不到的生活小智慧，還開設了美麗教室讓你越變越美麗。分為「美食報報報」、「市集走透透」、「樂活家居誌」、「美容小教主 」、「流行時尚通」等單元。

口感十足 養生餐廳菇類當道 Dec 29th 2011, 02:49 【聯合新聞網／特約記者高彩虹／報導】 無論怎麼說，蕈菇類在餐飲界的地位，是越來越強勢也越來越崇高了。首先不可撼動的就是松露與松茸，如來自法國南部的佩里戈黑松露、義大利西北部的阿爾巴白松露，來自日本的野生松茸，當然還有牛肝菌、羊肚菌等。...

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