UDN消費流行: 道地客家薑母鴨 純薑汁熬煮入味

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道地客家薑母鴨 純薑汁熬煮入味 Dec 22nd 2011, 06:02 【愛爾達電視／提供】 在北投郊區，有一家客家小館，20年來憑著道地的客家廚藝，滿足了許多老饕挑剔的味蕾，就連定居在台北多年的客家人，都大力讚賞，在這裡找到了記憶中的家鄉風味。 讓客人回味無窮的就是這道客家薑母鴨，特別選用三年的陳...

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