2012年2月20日 星期一

UDN消費流行: 你敢吃嗎? 「試管漢堡肉」今秋問世

UDN消費流行
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你敢吃嗎? 「試管漢堡肉」今秋問世
Feb 21st 2012, 01:15

【聯合報╱編譯馮克芸/綜合報導】

荷蘭科學家波斯特19日在一項科學會議中表示,全球首次利用牛幹細胞所製成的「試管」漢堡肉,將於今秋問世。

波斯特的目標是在實驗室中找到高效率方式,生產與動物肉完全相同的骨骼肌肉組織,最終全...

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