UDN消費流行: 白米變七彩 彩色爆米香探商機

UDN消費流行 消費流行：收羅全台美食，提供意想不到的生活小智慧，還開設了美麗教室讓你越變越美麗。分為「美食報報報」、「市集走透透」、「樂活家居誌」、「美容小教主 」、「流行時尚通」等單元。

白米變七彩 彩色爆米香探商機 Feb 26th 2012, 02:35 【聯合報╱記者江詩筑／吉安報導】 「白米不只是白米，還可以有彩色的」，花蓮區農業改良場自95年研發出彩色米後，食品加工科博士邱淑媛發揮創意，將彩色米作成「彩色爆米香」增加賣相，她表示，現在重視觀光，不少餐飲業者對彩色米有興趣，...

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