UDN消費流行: 蘿蔔片薄如紙！達人傳刀功

UDN消費流行 消費流行：收羅全台美食，提供意想不到的生活小智慧，還開設了美麗教室讓你越變越美麗。分為「美食報報報」、「市集走透透」、「樂活家居誌」、「美容小教主 」、「流行時尚通」等單元。

蘿蔔片薄如紙！達人傳刀功 Feb 28th 2012, 01:35 【聯合報╱記者徐如宜／高雄報導】 日本學校法人「服部學園」首席講師西澤辰男，昨天到高雄餐旅大學示範各式正統日本料理。他在現場秀了一手將蘿蔔削成如紙的薄片，薄到可以透過薄片，能看清楚報紙上的字。 日本料理一直是台灣人喜愛的...

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