UDN消費流行: 農民創意…讓橘吃醋 蛋煮橘子

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農民創意…讓橘吃醋 蛋煮橘子 Feb 8th 2012, 04:05 【聯合報╱記者王慧瑛／峨眉報導】 新竹縣峨眉鄉果農張文鑫以糯米醋栽植桶柑，風味獨特，喜歡創新求變的他，將連葉帶皮的桶柑洗淨後與雞蛋熬煮入味，成了融合蛋香與果香的橘子蛋。張文鑫說，他的桶柑經過專業機構檢驗，證明天然無毒，一般市售桶...

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