UDN消費流行: 美味養生鐵板燒 岩鹽調味不加油

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美味養生鐵板燒 岩鹽調味不加油 Feb 7th 2012, 13:57 【愛爾達電視／提供】 將油花雪白的頂級安格斯黑牛，鋪上鐵板、敲碎油花、放上大蒜、輕輕捲起後，再灑上岩鹽，好的食材不需要過多的調味，就是人間美味。 一般人聞之色變的大蒜拿來搭配牛肉，如何去除大蒜的辛辣味，主廚自有...

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