UDN消費流行: 王宣一：小吃細節也要顧 少用塑膠碗盤

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王宣一：小吃細節也要顧 少用塑膠碗盤 Feb 7th 2012, 02:02 【聯合報╱記者陳靜宜／台北報導】 台北希望能申請聯合國教科文組織的「美食之都」，美食評論者王宣一說，應該先把精力花在細節處等務實面，例如把小吃攤的塑膠碗盤，逐步改成使用瓷碗、瓷盤，會比申辦活動來得有意義。 王宣一說，台灣美食希望...

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